Poate că nu tot anul e momentul potrivit pentru un desert rece, dar unora le place să guste un anumit sortiment, în special dacă sunt și fructe congelate, m-am gândit să fac o listă de recomandări și să menționez cel mai bun aparat de făcut înghețată pentru acasă de la fiecare brand. Cu alte cuvinte, puteți alege care v-ar conveni mai mult ca design ori buget, pentru că în final, rețetele sunt valabile pentru toate. Din păcate rezultatul sau felul cum arată va depinde de voi, adică dacă vreți să fie servită cu cornet ori pe băț, adică nu sunt mașini în acest sens care le-ați folosi acasă.
Cuprins
De ce să alegeți aparat de înghețată cu răcire proprie?
Dimensiuni reduse. Se poate vedea că are dimensiuni reduse, iar greutate nu prea depășește 5 kilograme, pe când aparatele de făcut înghețată cu compresor pot avea peste 10 kg, în funcție de model.
Silențios. Nivelul de zgomot este mult redus, astfel că poate fi folosit în locuință fără a fi un adevărat deranj pentru ceilalți, adică va fi o plăcere să-l folosiți.
Accesibil. În funcție de capacitate, brand și alți factori, prețurile pot fi destul de scăzute în multe cazuri, însă dacă vreți calitate atunci nu vă zgârciți.
Ecologic. Nu folosește agent frigorific sau de refrigerare, astfel că este prietenos cu mediul
Care sunt cele mai bune aparate de înghețată?
Este sunt de părere că consistența sau gustul înghețatei depinde de rețetă și ingredientele folosite, iar aparatul de făcut înghețată din fructe congelate joacă un rol destul de mic. Pentru aceia dintre voi care caută un aparat de făcut înghețată bun, produsele Ninja nu au dezamăgit, însă nu sunt unicele recomandări care le-aș face deoarece oferta magazinelor nu se oprește aici.
Ninja NC300EU
- Poate pregăti 5 tipuri de desert rece
- Opțiuni de persoanlizare
- Meniu ușor de folosit
Cel mai bun aparat de înghețată este Ninja NC300EU și nu pentru că este unul scump, ci pentru că oferă chiar mai mult decât ați avea nevoie, adică poate pregăti multe feluri de specialități cu fructe și nu numai.
Deserturile sănătoase pot fi obținute doar acasă pentru că știți cu exactitate ce puneți în ele, iar prepararea lor nu este atât de dificilă când ai mașina de făcut înghețată acasă potrivită. Din prezentarea de jos se poate vedea că puteți insera cam orice doriți în compoziția inițială, iar cu opțiunea mix, se amestecă totul foarte bine. Paleta Deluxe Creamerizer are o formă perfectă pentru a amesteca compoziția, iar rezultatele pot fi văzute.
Întreținerea aparatului este destul de simplistă adică multe piese pot fi puse în mașina de spălat vase pentru o curățare în profunzime.
Daewoo UltraLine
- Capacitate de 1 litru
- Pregătirea desertului durează undeva între 90 și 120 minute
- Temperatură – 5 grade Celsius
Daewoo UltraLine este un aparat de făcut înghețată ieftin în comparație cu recomandarea de sus, dar și opțiunile nu sunt atât de multe, adică nu e la fel de inteligent. Totuși, aveți opțiunea de a alege consistența, adică solidă sau cremoasă. Poate că timpul de prepare nu este chiar atât de scurt, dar este normal să fie așa pentru că temperatura la care răcește nu este atât de scăzută (-5 grade C).
Accesoriile incluse sunt paleta din silicon pentru amestecare, o cupă de prezentare și un set de lingurițe pentru degustare.
Din poza de sus nu se vede panoul de control pentru că se află în partea superioară și este destul de simplu, adică sunt trei butoane: tare, moare și oprire/pornire. E foarte ușor de folosit, iar când nu-l mai folosiți, îl puteți stoca ușor oriunde datorită dimensiunilor reduse.
Cuisinart ICE30BCE
- Putere 25W
- Consum redus de energie
- Prepară în 20-30 minute (plus precongelare)
Dacă vă place să gustați desertul preferat indiferent de anotimp chiar dacă este rece, atunci un aparat de făcut înghețată la cornet este ce vă trebuie. Felul cum o serviți nu cred că prea contează, adică puteți lua niște cupe să o puneți într-un cornet sau doar într-un bol alături de niște fructe sau presărați ceva dulce peste. Important e că puteți să obțineți atât o consistență moale, cât și una tare, cu mențiunea că nu și simultan.
Producătorul se laudă că durează doar 25 minute pentru obținerea desertului, având în vedere capacitatea mare de 2 litri, doar că la această durată se adaugă și precongelarea.
Arată bine pentru că are o carcasă realizată din aluminiu, iar designul este minimalist în mare parte.
ProfiCook PC-ICM 1091 N
- Motor puternic și silențios
- Exterior din oțel inoxidabil
- Afișaj LCD
Pentru cei care nu știu, ProfiCook este un brand german cu o lungă experiență în domeniu, iar produsele sale sunt cunoscute internațional. Sunt avem un bun exemplu, iar recomandările de la acest nu se opresc aici. Am ales pe acesta deoarece arată bine (pentru că este vorba de inox), poate prepara cel mult 900 ml dacă vreți un desert rece, însă pentru iaurt cantitatea crește. Pentru obținerea iaurtului natural, recomand folosirea unui aparat de făcut iaurt care este dedicat pentru acest timp de preparat. Dar nu și dacă vreți să fie congelat, pentru că modelul de sus oferă o astfel de opțiune numită “frozen yoghurt”.
Biovita ICE-2000
- Prepararea durează circa 40 minute
- Bol detașabil
- Volum de 2 litri
Capacitatea poate juca un rol important atunci când toată familia așteptă desertul mult dorit de la frigider. În cazul de față trebuie să-l pregătiți voi dar nu va fi atât de dificil pentru că aparatul din imaginea va face majoritatea muncii, cu mențiunea că este necesară să puneți bolul la congelator, cum e și îl alte cazuri. La banii aceștia nu poți avea pretenția să și răcească că doar nu putea avea compresor.
În general fructele congelate nu se folosesc întregi, ci sunt adăugate într-un blender pentru a fi mărunțite, dacă nu, chiar făcute pastă.
Ghid de cumpărare
Merită măcar o dată în viață să încercați să vă preparați singur înghețata ca să vedeți diferența de gust față de ce se vinde în comerț, adică e mult mai consistentă și gustoasă.
Preparate. Unele modele pot pregăti chiar și specialități precum Gelato, Milkshake, Sorbet și altele, de aceea trebuie să fiți atenți când faceți alegerea finală.
Accesorii. E bine să vină cu cel puțin două recipiente cu capac, astfel că puteți încerca mai multe sortimente că doar unora poate le place cu vanilie, cacao sau cu fructe. De asemenea, unii ar aprecia dacă ar include niște rețete, dar interul e plin de ele.
Putere. Unii ar spune că o valoare cât mai mare ar fi ideală, însă aș spune că 800W ar fi de ajuns pentru 0,5 litri, adică punem în balanță și capacitatea.
Capacitate. Cât poate prepara este foarte important atunci când aveți copii, deoarece ei nu se pot mulțumi cu oricât pentru prepararea poate dura 60 minute sau chiar mai mult, să nu mai luăm în calcul durata de pregătire a compoziției.
Răcire. Unele pot avea răcire cu compresor cum este Caso 3298, adică vorbim de performanțe mari, iar ce este în comerț nu se compară cu ce puteți obține cu oricare dintre aceste aparate pentru înghețată de casă.
Tipuri. Sunt atât variante rezidențiale care le puteți folosi la voi acasă, dar și comerciale care sunt mari și scumpe. Unii dintre voi, probabil că ați auzit de aparatele de făcut înghețată thailandeză, ei bine, de fapt se folosește o plită termică și două spatule, adică e mult de lucru și nu cred că acestea ar fi pentru voi.