Am testat peste 5 storcătoare de fructe și legume cu melc și le-am evaluat în funcție de dotări, preț și fiabilitate. În acest articol vom împărtăși ce am descoperit pentru a vă ajuta să găsiți cel mai bun storcător de fructe și legume cu presare la rece.
Dacă vrei să-ți iei rapid raportul de vitamine și minerale atunci o soluție sănătoasă ar fi un storcător de fructe și legume. Dacă unii consideră că astfel de aparate sunt utile doar vara atunci trebuie să știți că se înșală. Aceste aparate sunt foarte populare la sfârșit de an (toamna), dar sunt cumpărate și folosite pe parcursul întregului an.
Ce este și de ce să folosești un storcător de fructe și legume cu melc?
Un storcător de fructe și legume cu ax melcat este un aparat electrocasnic care presează fructele și legumele pentru a extrage sucul lor. Există modelele clasice care centrifughează la viteză mare pentru a stoarce sucul, dar în acest fel sunt pierdute proprietățile.
Ar trebui să cumperi un model cu melc deoarece un astfel de model e mai nou, mai compact și mai bun (pentru sănătate). Prin mai bun se înțelege faptul că datorită faptului că stoarcerea se face lent substanțele se păstrează intact, iar sucul obținut este sănătos și hrănitor.
La modelele vechi (adică cele centrifugale) substanțele se distrug în timpul stoarcerii deoarece acestea au o viteză foarte mare.
Pe scurt, folosirea unui așa aparat poate ajuta la îmbunătățirea calității dietei prin creșterea consumului de vitamine și nutrienți esențiali.
Care este cel mai bun storcător de fructe și legume cu melc
În rândurile care urmează sunt câteva modele de la producători cu reputație. La alcătuirea topului s-a avut în vedere raportul dintre preț și calitate așa încât să primim cel mai bun aparat pe bugetul nostru.
Biovita Nutrimax
- Sită din inox
- Silențios
- Recipient 1 litri
Dacă vă interesează un storcător de fructe care să fie ieftin și bun atunci modelul acesta de la Biovita ar trebui să fie pe lista dumneavoastră de cumpărături. Vine cu o putere de 150 W și cu două recipiente de 1 litru fiecare. Discutăm despre un recipient pentru suc și unul pentru pulpă.
Deoarece este un model cu presarea la rece puteți să obțineți sucuri mai pline de substanțe nutriente și care sunt mai puțin oxidate. Producătorul menționează că acest aparat permite extragerea cu până la 30 procente mai mult suc decât la cele centrifugale. Iar, referitor la vitamine, precizează că puteți să extrageți până la 40 procente mai mult decât cele care funcționează prin centrifugare.
Pro: Are un cost de achiziție redus așa încât să fie accesibil oricui. Un alt lucru care trebuie luat în considerare e că vine de la un brand cunoscut pentru electrocasnicele mici de calitate superioară.
Contra: Venind la un preț mic evident că s-au făcut anumite economii pe partea de putere și materiale. Din această cauză puterea e de doar 150 W și carcasa e complet in plastic. Trebuie să țineți cont și de anumite aspecte precum că nu e făcut pentru fructe cu semințe și că nici pentru cele dure.
Heinner HSJ-200X
- Ieftin
- De calitate
Cel mai ieftin storcător de fructe și legume cu ax melcat care ar merita toată atenția este acest Heinner HSJ-200X. În esență cei de la Heinner comercializează din păcate doar acest tip, doar pe două culori. Este vorba despre modelul de 200W. Poate că puterea sa nu va impresiona la prima vedere, în comparație cu concurența, însă veți observa după câteva utilizări că nu e nevoie de mai mult.
Pro: Poate că brandul nu vă spune prea multe, însă spre deosebire de alte storcătoare cu melc, este silențios, ușor de folosit și curățat, se descurcă bine cu legume tari
E realizat din materiale de calitate precum plastic și metal la carcasă.
Nu e cu nimic mai prejos față de altele care sunt scumpe, adică cei 200W sunt de ajuns, dar și capacitatea mare pentru suc și pulpă.
Poate fi utilizat pentru măcinarea unei game variate de fructe (de la rodi, portocale, kiwi și până la banane). Am văzut că unii l-au încercat și pentru morcovi, însă e recomandat de producător să introduceți felii, adică să-i mărunțiți puțin înainte.
Contra: Chiar dacă e un produs de calitate, prețul își pune amprenta asupra ce puteți și ce nu puteți face cu el. Să nu credeți că prețul e pe jumătate degeaba, comparativ cu brandurile de top.
Cui se adresează: Recomand modelul Heinner HSJ-200X deoarece dintre toate modelele, acesta are cel mai bun raport între preț și dotări. Ar putea fi considerat un storcător cu melc presare la rece ieftin și bun. E o foarte bună alternativă la cele clasice deoarece scoate mult mai multă zeamă din fructe.
Kuvings B1700
- Producător internațional
- Materiale de calitate
La un storcător de fructe profesional la rece precum Kuvings B1700 calitatea materialelor e una superioară. Spre exemplu, dacă la un model normal avem recipient din plastic, la unul profesional (cum e acesta) avem recipient de calitate superioară. iar axul melcat și sita sunt făcute din ultem. Acest material e unul similar plasticului, dar fără BPA, fiind întâlnit la echipamente medicale și aeronave.
Un alt criteriu prin care se pot distinge modelele profi de cele normale e producătorul, respectiv istoria acestuia în domeniul electrocasnicelor (Kuvings are o istorie de vreo 70 de ani). Și, din câte am văzut, acest producător are doar produse din categoria storcător fructe presare la rece. În felul acesta putem spune că e specializat în acest domeniu.
Pro: Are o putere mare de 240 W așa încât să poată fi stoarce mai multe tipuri de fructe și legume. E considerat un aparat 3 în 1 deoarece poate fi utilizat la sucuri, smoothieuri (precum un blender) și sorbet. De asemenea, are și accesoriu pentru înghețată.
Contra: Costul e unul ușor mare și nu e întotdeauna în stocul magazinelor online. (Aș recomanda să-l cumpărați doar de pe magazine online cunoscute pentru a nu lua un fake. Să evitați sub orice formă olx.)
Cui se adresează: Recomand modelul Kuvings B1700 pentru cei interesați de ceva premium. Acesta nu e recomandat doar de mine sau alte site-uri de recenzii, ci și de medici specialiști în nutriție.
Bosch MESM731M
- Poate să stoarcă nuci și fructe congelate
- Motor robust
- 3 filtre
În opinia mea, Bosch MESM731M e unul dintre cele mai bune storcătoare de fructe și legume cu presare la rece. Sunt mai multe motive pentru care acest model e mai bun decât altele. Iar, printre acestea se numără faptul că e realizat din materiale care nu sunt dăunătoare, este ușor de curățat și oferă niște rezultate excelente.
Puterea motorului este de 150 W însă stoarcerea se realizează la 55 rotații pe minut. Acest lucru facilitează ca sucul să își păstreze conținutul sănătos.
Față de alte aparate de genul, acesta se diferențiază prin faptul că melcul este atât de puternic încât poate să stoarcă legume tari, nuci și fructe congelate. Axul melcat (adică melcul) este realizat din materialul numit tritan (nu titan).
În cazul în care vă preocupă că ar putea ocupa mult loc trebuie să scriu că nu e așa. Dimensiunile sale sunt de 15x43x15 Lxlxî cm, iar din această cauză ar putea fi considerat un mini aparat de acest fel.
Pro: Acest slow juicer se remarcă prin construcție robustă așa încât să fie și cel mai bun storcător de morcovi, lucru datorat axului realizat din material durabil. Din această cauză, pe lângă banane, legume, citrice și rodii, vei putea să-l folosești și la morcovi. Aceasta nu e o concluzie a mea, ci e un lucru specificat de producător prin faptul că are utilizare universală și că are pliante cu fructele și legumele pe care le poate procesa.
Contra: Nu trebuie să trecem cu vederea că are un preț mare în comparație cu un fast juicer, dar și față de unele modele din această clasă (aș face referire la modelul Star-Light care e puțin mai jos în listă.)
Biovita SJ5000
- Producător cunoscut
- Capacitate mare
Modelul Biovita SJ5000 e unul cu motor de 240 W așa încât să putem spune că e aliniat ca putere cu celelalte modele de top. Acest motor vă va ajuta să puteți stoarce o varietate mare de fructe și legume precum ananas, morcovi, ghimbir mere, citrice (portocale, lămâi) etc.
Pro: În esență, restul caracteristicilor sunt similare cu ale altor storcătoare adică putere de 240 W și recipient 1 litru. Motorul puternic asigură o stoarcere eficientă cu 60 rotații pe minut.
E un aparat multifuncțional utilizabil și la ierburi, dar și fructe înghețate (în acest sens are un accesoriu dedicat pentru înghețată/fructe înghețate).
Întreținerea sa e una ușoară, în special pe partea de curățare întrucât în pachet avem livrată și o periuță pentru așa ceva.
Contra: Dacă e uităm bine la el atunci vedem că e un aparat de calitate care nu se evidențiază cu nimic negativ. Au fost unii care au scris că nu au reușit să scoată suc din banane moi și mere. Poate că ar trebui să încerce să le „mărunțească” cu o răzătoare înainte de a le pune în aparat.
În opinia mea, soluțiile de la Biovita sunt o variantă de mijloc între variantele de bază și cele premium. În acest sens recomand modelul Biovita SJ5000 deoarece și acesta e unul care poate fi considerat cel mai bun storcător cu presare la rece în cazul în care aveți un buget mediu de 800 lei.
Concept LO7092
- Putere 200 W
- Capacitate: 600 ml pentru suc și 600 ml pentru pulpă
Un model de la un brand ceh de electrocasnice mici e Concept LO7092. Se dorește a fi un aparat premium cu putere de 200 W și facilități care nu le întâlnim la alte modele. De exemplu, pentru a fi ușor de curățat, acesta are perie în pachet.
Pro: Are un motor cu o putere medie înspre mare (e vorba de 200 W în timp ce altele au 240 W). Materialele folosite la construcția sa sunt unele de calitate (spre exemplu, recipientul e unul de tritan). Un alt exemplu ar fi că are carcasa din plastic și inox.
Poate fi utilizat pentru fructe și legume moi sau tari întrucât are două site în acest scop (una din site e pentru cele moi, iar cealaltă pentru cele tari).
Contra: După cum am scris mai sus, capacitatea lui e una mai mică. E vorba despre două recipiente de câte 600 ml fiecare (unul pentru suc și celălalt pentru pulpă).
Cei de la Concept au mai multe modele precum cel de față, ele fiind varianta pe roșu (LO7091) și cel de 150 W (LO7211). Cel de 150 W are recipiente cu capacitate mai mare (unul de 1 litri, iar celălalt de 1,3 litri).
Hurom HA-I SBE20
- Ușor de întreținut
- Cu presare la rece cu ax melcat
Dacă majoritatea modelelor cu melc au o putere de 150 W, modelul de față are 200 W. Dacă brandul nu vă spune multe, acesta este specializat doar pe acest tip de aparat. Față de altele, acesta are presare la rece, iar voi puteți pune cam orice în el datorită performanțelor, adică nu veți avea probleme să se blocheze prea des. Adică puteți pune fructe, frunze și rădăcinoase, dar cu mențiunea că trebuie să le adăugați combinați adică nu doar rădăcinoase. Îl consider cel mai bun storcător cu melc de la acest brand, dar și care reprezintă o alternativă la brandurile consacrate.
Multă lume este preocupată de ce alte alimente ai putea stoarce cu un astfel de aparat, iar cei de la Hurom spun că acest model poate fi utilizat și pentru stoarcerea fructelor mai greu de stors. Nu văd o problemă în a stoarce și morcovi, deoarece intră la categoria rădăcinoase.
Întreținerea este foarte ușor de realizat deoarece acest procedeu se poate realiza într-un minut. Acest lucru fiind datorat în principal designului pe care îl are aparatul. De asemenea, ar trebui să adaug faptul că vine sită, accesoriu de împins și perie pentru curățare.
Capacitatea acestui model marca Hurom este similară cu un altor storcătoare de fructe și legume cu melc profesionale. Adică, are recipient de suc de 500 ml și dacă ar fi fost mai mare, atunci și aparatul ar fi ocupat mai mult loc.
Pro: Poate fi utilizat pentru fructe și legume tari, inclusiv anumite rădăcinoase. Acest lucru datorându-se faptului că are putere mare (200 W) și piese de calitate superioară.
Contra: Costul de achiziție e unul mult peste medie. Dar, vine de la un producător experimentat și integrează multe facilități utile.
Ghid achiziție
Atunci când alegi un storcător de fructe și legume, există câțiva factori cheie de luat în considerare, precum:
Puterea și viteza: Acestea pot varia considerabil între diferite modele. O putere mai mare și o viteză mai mare pot ajuta la obținerea unui suc mai rapid, însă unul mai puternic poate fi mai zgomotos.
De obicei aceste aparate au două viteze și putere de 150 sau 240 W. Cele premium au putere de 240 W, lucru care se transpune în faptul că pot stoarce fructe dure.
Dimensiunea și capacitatea: Pot fi importante în funcție de spațiul disponibil în bucătărie și de cât suc dorești să produci o dată. Storcătoarele mai mari pot fi mai greu de depozitat și curățat, însă pot produce mai mult suc într-o singură tură.
Capacitatea se referă în principal la cea pentru recipientele de suc și pulpă. În general acestea pot avea câte un litru fiecare.
Curățarea și întreținerea: Este important să iei în considerare cât de ușor este de curățat și întreținut storcătorul de fructe și legume. Dacă aparatul este greu de curățat, este posibil să nu îl folosești la fel de des.
În teorie acest lucru sună bine, dar în realitate nu ai de unde să știi cât de ușor/greu e de întreținut e un aparat, până nu îl cumperi. Pentru a nu te panica trebuie să-ți scriu că 99% din aparate sunt ușor de curățat. Unele venind chiar și cu accesorii care ajută la curățare (cum ar fi o pensulă sau ceva de genul).
Producători
Datorită faptului că acest fel de electrocasnice de mici dimensiuni sunt tot mai populare, pe piață o să găsim mai mulți producători. Printre aceștia se numără Philips, Bosch, Star-Light, Biovita și Kuvings.
Kuvings: Acesta e un producător din Coreea și există pe piață din anii 70 și de atunci e specializat în domeniu. Referitor la Kuvings trebuie să scriu care variante premium și profesionale. Cele profesionale având recipiente din tritan (un fel de plastic mai dur). Acest brand are o acoperire la nivel global iar numele său e unul care presupune contopirea a două cuvinte: cuvântul german „kuche” și cel englez „living”. („Kuche” însemnând bucătărie.)1
Biovita: Despre Biovita trebui scris că este un brand românesc produsele sale cel mai probabil fiind OEM. Comparativ cu alte storcătoare, acestea se diferențiază prin preț și faptul că au o carcasă mai solidă. Acest ultimul lucru fiind valabil în cazul modelelor cu carcasă din inox și plastic.
(O să vedeți că aparatele celora de la Kuvings, Hurom și Oursson arată destul de asemănător. Oursson e un brand elvețian, iar Kuvings și Hurom sunt branduri sud-coreene.)
Concluzie
Achiziția unui storcător de fructe și legume cu presare la rece poate fi o alegere importantă pentru sănătatea și bunăstarea ta.
Este important să iei în considerare factori precum tipul, puterea, viteza și dimensiunea. Asigură-te că alegi un model de la un producător cunoscut așa încât să fi sigur că e un produs de calitate, ușor de utilizat și curățat, astfel încât să poți beneficia de avantajele (mai sus menționate) aduse de consumul de suc proaspăt de fructe și legume.
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre un model cu presare lentă și unul centrifugal?
Diferența dintre un storcător cu presare lentă și unul centrifugal e că primul presează fructele și legumele lent pentru a extrage sucul, în timp ce celălalt le toacă și le învârte rapid pentru a le extrage sucul.
Cum se curăță un astfel de aparat?
Majoritatea storcătoarelor de fructe și legume au componente demontabile care pot fi curățate cu ușurință sub jet de apă. Este important să curățați aparatul după fiecare utilizare pentru a preveni acumularea de bacterii și a prelungi durata de viață a aparatului.
Pot să folosesc aparatul pentru alte ingrediente decât fructe și legume?
Unele storcătoare de fructe și legume cu melc pot fi utilizate pentru nuci și semințe, dar este important să citiți manualul de utilizare al aparatului pentru a vedea exact ce tipuri de alimente pot fi procesate.
Referințe
- Kuvings. Despre. Link